じゃがいもを薄切りにして水にさらしておく。

マカロニを茹でる。
ジャガイモはかるくラップをかけてレンジで温めやわらかくする。

牛乳を少しづつ混ぜ、分量の半分を加えてレンジ(500W)で2分半温める。残りの牛乳を混ぜレンジで2分半温める。

味噌を湯で溶いて、クリームソースによく混ぜる。
塩・こしょうして味を整える。

クリームソースにジャガイモとマカロニを混ぜる。

グラタン皿に入れて、チーズをのせる。
250度のオーブンで焼き目をつける。10分くらい

細かく切ったしそをのせる。

マカロニ等の代わりに水切りした豆腐を中に入れました・・・
見えないけど・笑