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ヘルシー☆おからdeワンタン♪
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ヘルシー☆おからdeワンタン♪-レシピのメイン写真

ヘルシー☆おからdeワンタン♪

スィート＊ラブ
スィート＊ラブ @cook_40068434

お肉を使ってません♪さらっとして美味しいですよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
旦那様に夕飯は何がいいですか？と聞いたら「ヘルシー！」とメールで一言(・・；)ヘルシーなもの…と冷蔵庫を開けたらおからと豆腐があったので、お肉を使わずに何か出来ないかな～と考えていたら、使いかけのワンタンの皮を発見したのがきっかけです(笑)

お肉を使ってません♪さらっとして美味しいですよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
旦那様に夕飯は何がいいですか？と聞いたら「ヘルシー！」とメールで一言(・・；)ヘルシーなもの…と冷蔵庫を開けたらおからと豆腐があったので、お肉を使わずに何か出来ないかな～と考えていたら、使いかけのワンタンの皮を発見したのがきっかけです(笑)

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ヘルシー☆おからdeワンタン♪

スィート＊ラブ
スィート＊ラブ @cook_40068434

お肉を使ってません♪さらっとして美味しいですよ(＾＾)
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旦那様に夕飯は何がいいですか？と聞いたら「ヘルシー！」とメールで一言(・・；)ヘルシーなもの…と冷蔵庫を開けたらおからと豆腐があったので、お肉を使わずに何か出来ないかな～と考えていたら、使いかけのワンタンの皮を発見したのがきっかけです(笑)

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旦那様に夕飯は何がいいですか？と聞いたら「ヘルシー！」とメールで一言(・・；)ヘルシーなもの…と冷蔵庫を開けたらおからと豆腐があったので、お肉を使わずに何か出来ないかな～と考えていたら、使いかけのワンタンの皮を発見したのがきっかけです(笑)

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材料

２人分
  • ワンタンの皮 適量
  • ワンタンの具
  • ●おから 100ｇ
  • ●豆腐(絹) 100ｇ
  • ●大葉 ３枚
  • ●鶏がらスープの素(粉末) 小さじ１
  • ●ごま油 小さじ１/2
  • ●醤油 小さじ１/2
  • ●塩コショウ 少々
  • スープ
  • ☆水 600cc
  • ☆鶏がらスープの素(粉末) 小さじ１
  • ☆ごま油 小さじ１
  • ☆醤油 大さじ３
  • ☆長ネギ １/2本
  • 小口ねぎ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるんで水切りをし、大葉はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ●印の材料をボールでよく混ぜます。

  3. 3

    ワンタンを作る要領で②を包んで行きます。ちなみに上記の分量で14個出来ました。

    • ヘルシー☆おからdeワンタン♪作り方3写真
  4. 4

    ☆印の材料を鍋に入れ、スープを作ります。

  5. 5

    沸騰してグラグラ煮立ったらワンタンを入れ、火を通します。

    • ヘルシー☆おからdeワンタン♪作り方5写真
  6. 6

    味を見て、好みの味に調整して下さい。鶏がらスープの素はウェイパーで代用しても◎

コツ・ポイント

食べる直前に茹でる事をお勧めします。
片栗粉等、つなぎを入れていないので、お椀によそる時にワンタンが破けると、おからが流れ出します；；気を付けて下さい。

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スィート＊ラブ
スィート＊ラブ @cook_40068434
2013/05/15 13:04に公開
お料理は好きだけど、片付けは苦手(笑)ずぼら主婦です(*^^*)
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このレシピのキーワード

ワンタン 大葉 おから こねぎ 豆腐 長ネギ

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