だし入り万能ダレ☆干し椎茸のはちみつ醤油
さくら88 @cook_40160659
はちみつ出汁醤油。干し椎茸の出汁とはちみつのまろやかな甘みが特徴です。これひとつで煮汁にもつけ麺の汁にも。旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
我が家のはちみつ醤油に干し椎茸のうまみをプラスしてみました。日持ちを考えて使い切りやすい分量にしてあります。
だし入り万能ダレ☆干し椎茸のはちみつ醤油
はちみつ出汁醤油。干し椎茸の出汁とはちみつのまろやかな甘みが特徴です。これひとつで煮汁にもつけ麺の汁にも。旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
我が家のはちみつ醤油に干し椎茸のうまみをプラスしてみました。日持ちを考えて使い切りやすい分量にしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は、適当な大きさに手で砕く。スライス状のものであればそのままでOK。
☆写真はスライス状の干し椎茸を使用。
- 2
鍋に○を入れ、ひと煮立ちさせる。沸騰したら火を止め、蓋をして1分放置。
- 3
2に残りの材料を加え、よく混ぜる。
- 4
煮沸消毒した保存瓶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
☆すぐ料理に使用できます。
- 5
【焼き魚に】
美味しいソースも簡単にできます。白身魚のアボカドソース添え（レシピID：18563173） -
コツ・ポイント
手順2でアルコール分を飛ばす際、火が燃え移らないようご注意ください。
つくれぽ
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