・印の材料を鍋に入れ、煮立てます。

こんにゃくは、広い面の裏表ともに、1cm幅ほどの切れ込みを格子状に入れます。

6等分に切って・・・

串を刺します。

1にこんにゃくを入れ、ふたをして弱火～中火で10分ほど煮ます。

そして味噌だれ。
耐熱グラスに＊印を入れ、レンジ500wで1分加熱。最後に山椒を加え、かき混ぜて完成。