レンジで簡単 味噌こんにゃく
ねこざけ @cook_40043260
山椒風味の味噌だれは、わずか1分で完成。
色々応用できて便利です。
このレシピの生い立ち
ごりごりな手作り蒟蒻を入手したので、シンプルに美味しく。
レンジで簡単 味噌こんにゃく
山椒風味の味噌だれは、わずか1分で完成。
色々応用できて便利です。
このレシピの生い立ち
ごりごりな手作り蒟蒻を入手したので、シンプルに美味しく。
作り方
- 1
・印の材料を鍋に入れ、煮立てます。
-
- 2
こんにゃくは、広い面の裏表ともに、1cm幅ほどの切れ込みを格子状に入れます。
-
- 3
6等分に切って・・・
-
- 4
串を刺します。
-
- 5
1にこんにゃくを入れ、ふたをして弱火～中火で10分ほど煮ます。
-
- 6
そして味噌だれ。
耐熱グラスに＊印を入れ、レンジ500wで1分加熱。最後に山椒を加え、かき混ぜて完成。 -
コツ・ポイント
味噌だれは、酒飲み仕様の甘さ控えめです。
お好みで、お砂糖の量を加減なさってください。
けしの実、白胡麻など振っても美味。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522306
