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後味スッキリ♪大人の辛口テリヤキソース
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後味スッキリ♪大人の辛口テリヤキソース-レシピのメイン写真

後味スッキリ♪大人の辛口テリヤキソース

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

テリヤキ風味をそこなわずピリッと辛くて後味スッキリ♪新しい味を発見!!☆彡
このレシピの生い立ち
普通のテリヤキソースに少し飽きたので、色んな調味料を混ぜてみて、一番新鮮な今まで食べた事のない味に出会いました。甘くてピリッと後味スッキリ♪

テリヤキ風味をそこなわずピリッと辛くて後味スッキリ♪新しい味を発見!!☆彡
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普通のテリヤキソースに少し飽きたので、色んな調味料を混ぜてみて、一番新鮮な今まで食べた事のない味に出会いました。甘くてピリッと後味スッキリ♪

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後味スッキリ♪大人の辛口テリヤキソース

Sweet821
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テリヤキ風味をそこなわずピリッと辛くて後味スッキリ♪新しい味を発見!!☆彡
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普通のテリヤキソースに少し飽きたので、色んな調味料を混ぜてみて、一番新鮮な今まで食べた事のない味に出会いました。甘くてピリッと後味スッキリ♪

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材料

作りやすい分量
  • しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ゆずこしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋にしょうゆ・砂糖・酒・みりんを合わせ入れ混ぜながら加熱する。沸騰しトロミがついたら火を止め、ゆずこしょうを混ぜる。

  2. 2

    ハンバーグにかけてみました。最後までサッパリ美味しく頂けました。

コツ・ポイント

ゆずこしょうは加熱後に加えて下さい。風味が飛びません。色んな料理に合うソースだと思います。

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Sweet821
Sweet821 @Sweet821
2009/04/09 15:49に公開
*簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。*レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。
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酒

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