紅生姜とネギの卵焼き

紅生姜とネギの卵焼き-レシピのメイン写真

紅生姜とネギの卵焼き

チョコ・メル @cook_40054127

いつもの卵焼きにちょっと飽きちゃったら…紅生姜のさっぱりした感じが
美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃、母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。私も今、家族のお弁当に作ります(*^_^*)

いつもの卵焼きにちょっと飽きちゃったら…紅生姜のさっぱりした感じが
美味しいです(*^_^*)
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チョコ・メル @cook_40054127

いつもの卵焼きにちょっと飽きちゃったら…紅生姜のさっぱりした感じが
美味しいです(*^_^*)
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私が子どもの頃、母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。私も今、家族のお弁当に作ります(*^_^*)

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美味しいです(*^_^*)
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材料

二人分

卵 2個
紅生姜小さじ2くらい
ネギ大さじ1くらい
だしつゆ小さじ1
焼き油 ☆を混ぜた物
☆サラダ油小さじ2
☆ごま油小さじ1

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作り方

1
材料をボールに入れてよくまぜる。
2
卵焼きパンを中火より少し弱火で温め、サラダ油と胡麻油を入れて少し煙が出たら、混ぜた卵を流し入れる。
3
かき混ぜながら巻いていく。フライパンの手前をすこし持ち上げながら巻いていくと巻きやすい。
4
こんがり焼けたら出来上がり！
5
お弁当に詰めるとこんな感じ…

コツ・ポイント

紅生姜の塩気があるのでだし醤油は控えめです(*^_^*)

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チョコ・メル @cook_40054127

2013/06/05 05:41に公開

名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 　娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！

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このレシピのキーワード

卵焼きねぎ卵

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