じゃがいもは水洗いした後、一つずつラップをして電子レンジ（1000w）で2分加熱する。

やけどに注意しながら皮をむく。Ziplocなどの袋に入れ、手でもみ潰す。

☆袋をふきん等でくるむと熱くありません。

2に○を加え、袋の上からもんで混ぜ合わせる。

☆じゃがいもの熱でクリームチーズが溶けやすくなります。

塩と粗挽きこしょうで味を整え、器に盛る。上に乾燥パセリを散らして出来上がり！