タコとトマトとキウイのコロコロサラダ

ミエリィ
ミエリィ @cook_40142363

ほどよい甘さと酸味、半夏生にぴったりな一品。
簡単、爽やか、おいしいです。
このレシピの生い立ち
タコの頭がお安く売っていたので、お手軽なサラダを考えました。

タコとトマトとキウイのコロコロサラダ

ほどよい甘さと酸味、半夏生にぴったりな一品。
簡単、爽やか、おいしいです。
このレシピの生い立ち
タコの頭がお安く売っていたので、お手軽なサラダを考えました。

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材料

2人分
  1. タコ(頭か足どちらでも) 100g
  2. トマト 1個
  3. キウイ 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. バジルの葉 2枚
  6. EXオリーブオイル 大2
  7. バルサミコ酢 大1
  8. 大1
  9. 1つまみ
  10. 仕上げ塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料を切ります。玉ねぎはあらいみじん切り、バジルは手でちぎります。

  2. 2

    たこ、トマト、キウイは角切りにします。

  3. 3

    ボールに調味料を混ぜて、材料を入れ軽く混ぜ味をみて、塩胡椒少々で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

切って和えるだけです。バルサミコ酢なければ普通の酢にお砂糖少量加えて下さい。キウイの代わりにキュウリやアボカドでもおいしいです。調味料調節してください。冷して食べると最高です。

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