超簡単!夏にぴったりトマトのサラダ

Teteatetea
Teteatetea @cook_40126065

赤、白、緑のコントラストがきれいで、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
毎年夏になると母が作ってくれた一品をアレンジしてみました。

超簡単!夏にぴったりトマトのサラダ

赤、白、緑のコントラストがきれいで、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
毎年夏になると母が作ってくれた一品をアレンジしてみました。

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材料

2名分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. バジルの葉 5〜10枚
  4. 1振り
  5. 胡椒 適量
  6. バルサミコ酢 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    1. トマトを5mm程にスライス
    2. 玉ねぎ1/2を薄くスライス
    3. バシルをのせる

  2. 2

    4. 塩、胡椒、バルサミコ酢 (レモン汁、リンゴ酢など)、オリーブオイルを好みの分量ふりかけて完成。

コツ・ポイント

バジルの代わりにシソの千切りでも美味しいです。
その場合は米酢、砂糖少々、塩、醤油、オリーブオイルを先に混ぜて、和風ドレッシングを作ってかけるのがおすすめ。

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