パスタを茹でる。
アルデンテよりちょい固めで野菜を炒める間３分くらい火を止めておく。（ザルにあげる部分を手抜き）

麺を茹でている間に、①フライパンにオリーブ油をひいてスクランブルエッグを作る。

麺を茹でている間に、②ピーマン以外の野菜とハムを好きな形に切って炒める。この時、塩・黒胡椒・鶏ガラスープの素も加える。

３で火が全体に通ったら最後にピーマンを入れて、１のパスタをお湯を切りながらフライパンに入れる。

３人分ともなると量が多いので具材をよく混ぜてから、ケチャップを入れて更に手早くまぜる。

お皿に盛りつけて、２のスクランブルエッグをのせ、チーズをお好みでふりかけてどうぞ。