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炊飯器で簡単ジンジャーケーキ
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炊飯器で簡単ジンジャーケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単ジンジャーケーキ

Milustyle
Milustyle @cook_40169351

しょうがを使った簡単ケーキ。
炊飯器でつくるから簡単だし、カラダもポカポカあたたまる、冬に食べてもらいたいケーキです。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、しょうがを使って身体の温まるケーキを作ってみました。

しょうがを使った簡単ケーキ。
炊飯器でつくるから簡単だし、カラダもポカポカあたたまる、冬に食べてもらいたいケーキです。
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炊飯器で簡単ジンジャーケーキ

Milustyle
Milustyle @cook_40169351

しょうがを使った簡単ケーキ。
炊飯器でつくるから簡単だし、カラダもポカポカあたたまる、冬に食べてもらいたいケーキです。
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炊飯器でつくるから簡単だし、カラダもポカポカあたたまる、冬に食べてもらいたいケーキです。
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材料

8人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • たまご 2個
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 50g
  • しょうが 25g
  • 溶かしバター 80g
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    しょうがはよく水洗いし、汚い部分は包丁で取り除き、すりおろす。(基本的に皮ごと使います。=香りがよいため)

  2. 2

    ボールに卵を割り入れホイッパーでよくといたら、牛乳を加えよく撹拌し、さらに砂糖も加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせたら、1のおろししょうが、溶かしバターを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    炊飯器の内側にサラダ油をぬり、3を流し入れふたをしたら炊飯器のスイッチを押す。

  5. 5

    炊飯器の種類により焼く時間が異なりますので、竹串をさしてドロッした生地がついてこなくなるまで焼けば出来上がり。

    • 炊飯器で簡単ジンジャーケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

焼きあがったケーキには、しょうがの繊維が残りますので、気になるようであればしょうが汁だけを加えると、しょうが風味だけ残ります。
少し甘さを抑えるのであれば、砂糖は40gでもOKです。
ホットコーヒーとよく合います。

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Milustyle
Milustyle @cook_40169351
2010/10/24 07:51に公開
人に食べさせることが大好きなMiluです。格式ばったお料理より、身の回りにある材料でパパッと出来ちゃうお料理を目指してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス しょうが

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