作り方
- 1
ニラを小口切りにしておきます。
- 2
卵をボールに割り、1のニラ・塩少々をいれ切るように混ぜます。
- 3
かにカマを芯にして、普通どうりに卵焼きを作ってもらったら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵はあんまり混ぜきらずに、白身が残っている程度で混ぜるのをやめておくと、黄色と白のコントラストがきれいですよ。
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