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ブロッコリーのミルク煮
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ブロッコリーのミルク煮-レシピのメイン写真

ブロッコリーのミルク煮

merciroll
merciroll @cook_40063902

文字通り、ブロッコリーをミルクで煮ただけです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんいただいて、なんとなく思いつきました。

文字通り、ブロッコリーをミルクで煮ただけです。
このレシピの生い立ち
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ブロッコリーのミルク煮

merciroll
merciroll @cook_40063902

文字通り、ブロッコリーをミルクで煮ただけです。
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ブロッコリーをたくさんいただいて、なんとなく思いつきました。

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 一株
  • 牛乳 200㏄
  • 塩コショウ お好み
  • 粉チーズ お好み
  • すりごま(白) お好み
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして下茹でしておきます。

  2. 2

    1のブロッコリーを鍋に入れて牛乳200㏄で煮詰めます。

  3. 3

    塩コショウで味付けをして、できあがりに粉チーズとすり胡麻をかけて完成です。

コツ・ポイント

ただただミルクで煮詰めるだけです。

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merciroll
merciroll @cook_40063902
2018/06/20 02:56に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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