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世界で1番美味しいカルボナーラ
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世界で1番美味しいカルボナーラ-レシピのメイン写真

世界で1番美味しいカルボナーラ

ayano74
ayano74 @cook_40163300

テレビでやっていた世界で1番美味しい
カルボナーラ。
美味しすぎたので覚書。
このレシピの生い立ち
テレビから拝借。

テレビでやっていた世界で1番美味しい
カルボナーラ。
美味しすぎたので覚書。
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テレビでやっていた世界で1番美味しい
カルボナーラ。
美味しすぎたので覚書。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 1枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 30g
  • 塩 小さじ3
  • ブラックペッパー 適量
  • ブロッコリー、きのこなど野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでベーコン、にんにくを弱火で炒める。お好みできのこなど野菜投入

  2. 2

    1リットルの水に対して小さじ3の塩を入れパスタを茹でる

  3. 3

    皿に溶いた卵、炒めたベーコンにんにく、粉チーズを入れる

  4. 4

    茹で上がったパスタを皿に入れ、10秒待ってから混ぜ合わせ、ブラックペッパーをかける。出来上がり!

    • 世界で1番美味しいカルボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳、生クリーム不使用です。

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ayano74
ayano74 @cook_40163300
2018/06/20 02:58に公開
主婦15年目。小学生2人兄弟がいます^ - ^また作ってと言われたリピートメニューや誰にでも作れる簡単ごはんなど我が家の味を記録も兼ねて載せていきたいと思います^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503237
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