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野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺
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野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺

おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566

ミルク風味の塩つけ麺。
スープに野菜の旨みもプラスして
野菜も美味しく一緒にいただきます♪
このレシピの生い立ち
家でもつけ麺を食べたいと思って作ってみました。
塩ラーメンのスープが野菜と合うので野菜もたっぷり食べられていいです♪

ミルク風味の塩つけ麺。
スープに野菜の旨みもプラスして
野菜も美味しく一緒にいただきます♪
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家でもつけ麺を食べたいと思って作ってみました。
塩ラーメンのスープが野菜と合うので野菜もたっぷり食べられていいです♪

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野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺

おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566

ミルク風味の塩つけ麺。
スープに野菜の旨みもプラスして
野菜も美味しく一緒にいただきます♪
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家でもつけ麺を食べたいと思って作ってみました。
塩ラーメンのスープが野菜と合うので野菜もたっぷり食べられていいです♪

ミルク風味の塩つけ麺。
スープに野菜の旨みもプラスして
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塩ラーメンのスープが野菜と合うので野菜もたっぷり食べられていいです♪

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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • お湯 100㏄
  • 牛乳 50㏄
  • お好みの野菜とお肉(写真の野菜は↓参考)
  • 鶏もも肉(小さ目に切る) 50g
  • キャベツ 2枚~3枚分
  • もやし 一掴み
  • にんじん 少々
  • コーン 大さじ2
  • 調味料
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    お肉に軽く塩コショウしてお酒を振りかけておく。
    野菜は食べやすい大きさに切り、お肉と野菜を器に盛り付ける。

    • 野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。お湯が沸いたら塩ラーメンを開けて、粉末スープを取り出してお湯で溶いてから牛乳を加えて混ぜ①にかける。

  3. 3

    ②に軽くラップをかけて電子レンジ500wで3分くらい加熱する。
    同時に麺をゆで始める。

  4. 4

    3分たったら麺をザルに取りお湯切りをして、オリーブオイルをかけて麺と混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。

  5. 5

    レンジからつけ汁を取り出して【火傷注意】バターと付属のゴマをふりかけて出来上がりです。

    • 野菜たっぷりミルク風味の塩つけ麺作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツやもやしなどの野菜は、加熱すると量が減るので多目でもいいかも^^

つけ麺なので、つけ汁はしょっぱくなってます。
食べ足りなかったら、残ったつけ汁にご飯をいれて粉チーズを振りかけると美味しい即席ミルクリゾットに変身します^^

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おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566
2013/05/15 14:50に公開
ご訪問ありがとう♪普段、分量は量りません。調味料や食材の量はだいたいの目安の分量です。お好みで微調整してください。つたない私のレシピをフォルダに入れたり印刷して下さったり、作ってつくれぽを送って下さって本当にありがとうございます^^ めちゃ嬉しいです♡ただ今レシピアップ休止中~。
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このレシピのキーワード

もやし コーン にんじん キャベツ ラーメン お肉 鶏もも肉 バター 牛乳 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523388
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