たっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹で始めます。

ポークビッツの時にはそのままもしくは1/2に縦に切り、ふつうのソーセージの時には斜め切りで4つくらいにします。

ソーセージを炒め、茹で上がったパスタを途中で加え、オリーブオイルを絡めます。

フライパンで作るインドカリーの素　チキンカリー用を1/3～1/2入れて絡めるように少し炒めます。

４．を半量ずつ耐熱の器に盛りつけ、てっぺんをくぼませます。

残ったフライパンで作るインドカリーの素を半量ずつかけ、くぼみに半熟玉子を載せます。

チーズを回りに散らしてトースターで10分程度焼きます。