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マメな男前サラダ
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マメな男前サラダ-レシピのメイン写真

マメな男前サラダ

栄養士☆碧ひろみ
栄養士☆碧ひろみ @cook_40053768

春の豆三種類を爽やかな男前なサラダに!
このレシピの生い立ち
春の豆を爽やかに食べたいと思い、サラダにしてみました!

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春の豆を爽やかに食べたいと思い、サラダにしてみました!

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マメな男前サラダ

栄養士☆碧ひろみ
栄養士☆碧ひろみ @cook_40053768

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材料

お弁当用2人ぶん
  • スナップえんどう 10本
  • いんげん 10本
  • さやえんどう 10枚
  • グレープフルーツ 1個
  • 塩、コショウ、オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆三種類はそれぞれ、塩をきつめに入れた湯で男前に豪快に茹でる。
    茹で上がったら水にとり急冷!ザルにあげる。

    • マメな男前サラダ作り方1写真
  2. 2

    三種類茹で上がり

    • マメな男前サラダ作り方2写真
  3. 3

    豆は好きな長さに切る。グレープフルーツの皮をむき、身を取り出す。

  4. 4

    好きなように盛り、塩コショウ、オリーブオイルをたらし完成

    • マメな男前サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆類は多めのお湯で豪快に茹でるのが鮮やかさのコツ!

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栄養士☆碧ひろみ
栄養士☆碧ひろみ @cook_40053768
2013/05/15 14:48に公開
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このレシピのキーワード

サラダ いんげん きぬさや スナップエンドウ グレープフルーツ

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