ドライミントでいつでもハーブ生活
春桜…♡ @cook_40141085
お庭のミントをいっぺんに消費したーい。その3。あると便利なドライハーブ♪
このレシピの生い立ち
ミントティーにしたらとてもおいしかったので、保存を兼ねてお庭のミントを一気に消費です。これでいつでもドライミントが楽しめます。
ドライミントでいつでもハーブ生活
お庭のミントをいっぺんに消費したーい。その3。あると便利なドライハーブ♪
このレシピの生い立ち
ミントティーにしたらとてもおいしかったので、保存を兼ねてお庭のミントを一気に消費です。これでいつでもドライミントが楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
生のミントを摘む
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- 2
よく洗い、乾燥
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- 3
数日日陰で
暖かい日は２・３日
寒い日は５日くらいかかりました -
- 4
これではまだ半生、さらにカラカラになるまで乾燥
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- 5
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- 6
握ったらバラパラになるくらいになったら、揉むか、刻んでお好みの大きさにして保存瓶へ♪
-
- 7
お好みで
お茶パックでミントティー
ミントバター
マッシュポテトや
フォカッチャなどパンの具材に♪ -
- 8
生のミントでミントジェノベーゼ
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- 9
ミントの砂糖漬け
-
コツ・ポイント
よく乾燥させることかな
ドライヤーやレンジでも乾燥できると思います。
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