1.具材の野菜･ゆで卵は先にカットしておきます。水溶き片栗粉を準備しておきます。

2.あんを作ります。鍋にごま油をひき、しょうが・豚挽肉を入れてほぐしながら強火で炒めます。

3.肉に火が通ったら“マルサンかんたんお料理みそ”、鶏がらスープを加ええます。

4.沸騰し2～3分煮たあと水溶き片栗粉　でとろみをつけて火を止めます。（ジャージャーあんできあがりです）

5．たっぷりの湯でゆでた中華麺をザルにあげ水きりし皿に盛ります。
6.できたあんをのせ、１の具材を添えてできあがり。