薄力粉と黒糖、上白糖をボウルに入れて手で混ぜる。

サラダ油を加え、指先でこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。

豆乳を入れ、手で全体になじませながら混ぜ、だいたいまざったらくるみとレーズンも加えまとめる。

ラップにくるんで、直径３cmくらいの棒状にする。包丁で、8mmくらいの厚さに切る。

１9０度に予熱したオーブンで１５分〜２０分ほど焼く。

✿手順４では、ポロポロ崩れやすいですが、手でぎゅっとまとめれば大丈夫。