納豆Inお好み焼き
psyneichan @cook_40174025
豚肉いれるとほぼ食べない娘が
お代わりまでしました。
納豆の匂いは少しのこっちゃうけど…。
このレシピの生い立ち
あんまり肉が好きではない娘とのお昼ご飯に思いつきで。
納豆Inお好み焼き
豚肉いれるとほぼ食べない娘が
お代わりまでしました。
納豆の匂いは少しのこっちゃうけど…。
このレシピの生い立ち
あんまり肉が好きではない娘とのお昼ご飯に思いつきで。
作り方
- 1
ボウルを用意し、卵を割りいれ、水とま混ぜほぐす。
- 2
キャベツを刻み、
小麦粉と共に１の棒ウルに投入。
よーく混ぜます。 - 3
更に2で出来た生地にに、かつおぶし(出来たら細かい状態の)、ソースをお好みで加えます。
- 4
中火のフライパンで、中に火が通るまで両面焼いて下さい。
- 5
お好みで、ソース、マヨネーズ、青海苔等をかけて召し上がれ～
コツ・ポイント
生地を作る段階で、ジャガイモをすり下ろしていれると
また生地にさくさく感が加わると思います。
ウチではお好み焼きをする際には、
"ちょっとは野菜を食べるんだ"と言う思いから
人参なども生地に入れてみてます。
夫と、2007年生まれの娘の腹をなるべくオイチイもので満たすべく適度に手抜きしながら、日々ご飯を作ってます。基本"適当"姿勢です(すみません…)【2015年10月7日追記】これ書いているかーちゃんは海老蟹アレルギーです(´・ω・`)twitter→psyneichan
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