納豆入りお好み焼き
山芋の代わりに納豆を使います。納豆大好きなのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
あるある事件があっても、納豆は毎日食べてます。バリエの一つ。
作り方
- 1
納豆を付属のたれとともに軽くかき混ぜておく。
- 2
お好み焼き粉と水を軽く混ぜ、薄切りにした長ネギ、納豆、卵、ごま、干しえび、コリアンダーを入れ、よく混ぜる。
- 3
よく熱したフライパンで、お好みの加減に焼く。
- 4
マヨネーズ、ソース、鰹節を添え、出来上がり。
コツ・ポイント
この分量だとわりとぼってりしたお好み焼きになります。長ネギの分量を倍にすると軽くなります。
ふわっとした感じにしたいときは、納豆をよくかきまぜたり、卵を軽く泡立てたりしてから、混ぜるとといいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505144
