CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)-レシピのメイン写真

☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)

かほちん
かほちん @cook_40029265

大好きなどて焼きをお家でも!!簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
少量の牛スジでも作れるように、改良(?!)しました。

大好きなどて焼きをお家でも!!簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
少量の牛スジでも作れるように、改良(?!)しました。

もっと読む

☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)

かほちん
かほちん @cook_40029265

大好きなどて焼きをお家でも!!簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
少量の牛スジでも作れるように、改良(?!)しました。

大好きなどて焼きをお家でも!!簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
少量の牛スジでも作れるように、改良(?!)しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人前
  • 牛スジ肉(ボイル済み) 200グラム
  • 大根 5センチくらい
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1枚
  • ☆だし汁 350cc
  • ☆酒 100cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 白味噌 150グラム
  • おろし生姜 適量
  • 青ねぎ 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛スジを一口大に切る。こんにゃくは、一口大にちぎり、茹でておく。大根・人参も一口大に切り、下茹でしておく。

    • ☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を入れ、煮立ったら材料を入れる。中火~弱火で20分煮る。

    • ☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)作り方2写真
  3. 3

    次に白味噌・おろし生姜を入れ、弱火で10分煮る。

    • ☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)作り方3写真
  4. 4

    火を止め。刻んだ青ねぎを入れて混ぜる。器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて、出来上がり!!

    • ☆NEW☆牛スジ煮込み(どて焼き)作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、ボイル済みの牛スジ肉でつくりました。お家でボイルするなら、たっぷりのお湯で小一時間茹でて下さい。あくもしっかりとると、美味しくできますよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かほちん
かほちん @cook_40029265
2009/04/20 06:10に公開

このレシピのキーワード

どて焼き 牛すじ煮込み 大根 にんじん こんにゃく 酒 すじ肉 白みそ 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 爆弾おにぎり
  2. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  3. 水菜とキムチとちくわの和え物
  4. 簡単!ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  5. 簡単!ビーフデミグラ風
  1. お弁当にも☆ベビーホタテの佃煮☆
  2. 中国発★青梗菜のオイスターソースがけ
  3. ホットケーキミックスdeたい焼き♪
  4. 海苔チーズ☆トースト
  5. 我が家の定番おにぎり♡
  1. tayeスノーボール~バター使用
  2. 栄養たっぷり★ベーグルコロッケサンド★
  3. 大根の葉でお味噌汁
  4. こごみのからし醤油あえ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523741
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close