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あんかけ焼きそば
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あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそば

∞ここはるmama∞
∞ここはるmama∞ @cook_40052328

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材料

3人分
  • 中華麺 3袋
  • きゃべつ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • もやし 1袋
  • しいたけ 3個
  • 豚肉 100g
  • 海老や好きな野菜
  • *水 500CC
  • *しょうゆ 大2.5
  • *お酒 大1
  • *砂糖 小1
  • *鶏ガラスープの素 小2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を食べやすい大きさに切りフライパンで炒める。

  2. 2

    火が通ったら*の調味料を入れ煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    別のフライパンに麺をほぐしながら入れ押さえながら両目焼く。

  4. 4

    焼けた麺の上に餡をかける。

コツ・ポイント

麺はパリパリになるまでしっかり焼いた方が美味しいです。

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∞ここはるmama∞
∞ここはるmama∞ @cook_40052328
2012/03/07 09:23に公開
アレルギーっ子のママ。作り置きした物をインスタに載せてます。https://www.instagram.com/8.yuu.8/
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば エビ 豚肉 もやし しいたけ にんじん キャベツ 中華麺 酒

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