岩塩黒糖大学芋
旨すぎて （＊＿ ＿）人ゴメンナサイ 。
岩塩・黒糖 （ ・∀・）ｲｲ！
このレシピの生い立ち
黒糖と塩の組み合わせは最高やね。
作り方
- 1
さつまいもは洗い 乱切りにする。
フライパンに常温のサラダ油・さつま芋を入れ揚げていく。
- 2
鍋に水・黒糖・岩塩を入れ ふつふつと煮立て飴状になる寸前に火を止めておく。
様子をみながら薩摩芋を返す。
- 3
薩摩芋がこんがり揚がる頃 飴を再度沸騰させる。
油をきらないで薩摩芋を飴にからませてゴマをふる。
コツ・ポイント
飴を焦がさないように気をつけてください。
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brownies
その他のレシピ
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