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隼人瓜のきんぴら
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隼人瓜のきんぴら-レシピのメイン写真

隼人瓜のきんぴら

ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748

シャッキシャキの食感がクセになります♪

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お友達に隼人瓜をいただきました。
シャキシャキのおいしい食感をいかしたきんぴらを思いつきました♪

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材料

２人分
  • 隼人瓜 １個
  • 調味料
  • 三温糖 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    隼人瓜の皮を剥ぐ（皮が付いたままでも大丈夫です）。
    薄切りにする。

    中のワタをとる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、隼人瓜を入れ炒める。

  3. 3

    全体に油がまわり、軽く火が入ったら調味料を全て入れる

  4. 4

    調味料が全体になじんできたら完成♪
    あ

  5. 5

    仕上げに万能ネギを散らず。

コツ・ポイント

あんまり、火を入れすぎないように注意してください。
歯ごたえよく味を楽しむ！

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ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
2010/10/26 17:02に公開
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！　食卓に笑顔を”　がモットーです。
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このレシピのキーワード

きんぴら はやとうり 酒

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