アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口よりちょっと小さめに切り、ボールに入れる
- 2
鶏肉に★を全部入れ、まんべんなく混ぜる
-
- 3
玉ねぎを適当な大きさにカットしてミキサーにいれ、ペースト状にする(やりすぎると緑色になるので、やりすぎ注意)
- 4
フライパンを熱し油を注いで、玉ねぎを入れ、強火で焦げないように炒めてゆく
- 5
このくらいに水分が飛んだら、1度火を止め、しょうがとニンニクを加え、引き続き強火で焦げないように気をつけながら炒める
-
- 6
このくらいの塊状になったら、一旦火を止める
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- 7
ほうれん草を軽く洗い、耐熱のお皿に入れて、ラップをふんわりかけて2分程レンジでチンする
-
- 8
ほうれん草を適当な大きさにカットして、ミキサーに水とほうれん草を入れ、ペースト状にする
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- 9
先程のフライパンに、トマト缶とヨーグルトと鶏肉を入れ、沸騰したら蓋をし、中火で20分煮る
-
- 10
一旦火を止め、○を全部入れ、先程のほうれん草も入れ、ひと煮立ちさせる
- 11
最後に塩で味の調整をして完成
コツ・ポイント
コツは焦らない、ゆっくり、玉ねぎ焦がさない、チリパウダーを小さじ2にすると結構辛くなってしまうので、辛いの苦手な方は小さじ1で(๑´ㅂ`๑)
つくれぽ
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