簡単もやしナムル★ラーメントッピングにも

mitsu★yuki @cook_40075951
味付けされた穂先メンマをモヤシと一緒にレンジでチン!5分でラーメントッピングにもご飯のオカズにもぴったりの一品が完成。
このレシピの生い立ち
穂先メンマが好きで、多い1キロ入りを購入してしまいました。そこで色々レシピを考えたのがキッカケです。安い、早い、美味い!を目指してます。
簡単もやしナムル★ラーメントッピングにも
味付けされた穂先メンマをモヤシと一緒にレンジでチン!5分でラーメントッピングにもご飯のオカズにもぴったりの一品が完成。
このレシピの生い立ち
穂先メンマが好きで、多い1キロ入りを購入してしまいました。そこで色々レシピを考えたのがキッカケです。安い、早い、美味い!を目指してます。
作り方
- 1
今回使う耐熱容器は100円ショップで購入したこちら。
- 2
耐熱容器に、洗って水を切ったモヤシを入れる。
- 3
味付き穂先メンマを加える。
- 4
モヤシの上に盛り付ける。
- 5
フタをしてそのままレンジへ。
- 6
600wで5分。
- 7
レンジから出しかき混ぜます。シャキシャキしている方がいいです。
- 8
塩コショウで調整してかき混ぜる。モヤシから水分が出るので味見する。
- 9
あら熱を取ってから冷蔵庫へ保存。冷えてからモヤシに味が染み込みます。
- 10
そのまま食べてもOKだしご飯のオカズにも!ラーメンのトッピングにもぴったりです。
- 11
耐熱容器は100円ショップで売ってるレンジで作る即席ラーメンどんぶり。
- 12
今回の材料は1kg800円前後で販売されている「桃光」の味付け穂先メンマ。パック分けして冷凍しておくと便利です。
コツ・ポイント
もやしは加熱し味付けすると水分が出るので、塩コショウで最後に濃いめにするといいと思います。
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