簡単発酵楽しめパン作り
ξたのしξ @cook_40117458
HBなんてもう必要無い！パンはやっぱり自分でこねなきゃね！
このレシピの生い立ち
学校のパンの本の技を組み合わせて作ったらとても簡単に作れました。
基本生地なので何にでも使えます。
そしてバター無しな上、牛乳を水に変えればもっとヘルシーに作れます！
簡単発酵楽しめパン作り
HBなんてもう必要無い！パンはやっぱり自分でこねなきゃね！
このレシピの生い立ち
学校のパンの本の技を組み合わせて作ったらとても簡単に作れました。
基本生地なので何にでも使えます。
そしてバター無しな上、牛乳を水に変えればもっとヘルシーに作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の入れ物に強力粉半分、ドライイースト、砂糖を入れておきます
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- 2
人肌に温めた牛乳をイースト目掛けて投入します
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- 3
箸でどろどろになるまでかき混ぜます
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- 4
こんな感じ
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- 5
そして半分残った粉を投入～ ぐりぐり混ぜます
-
- 6
だいたいまとまりました
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- 7
薄力粉をしきながら手で10分ほどこねます
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- 8
滑らかになりました
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- 9
クッキングペーパーをかぶせて５００ｗで30秒レンジでチンします
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- 10
それから10分休ませて好きな形に成形します（これは芥子の実）
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- 11
そしてまたクッキングペーパーをかけて30秒チン
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- 12
チンしたら濡らした布巾をかぶせて10分待ちます
-
- 13
小さければ200度で8分 大きければ180度で10分
オーブンに入れて焼いていきます - 14
できあがり～♪
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コツ・ポイント
兎に角良く混ぜる事です。
レンジでチンすることで発酵が早く行われます！
手早く作れば1時間くらいで出来ますよ～
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