青い部分を塩もみして良く絞り水気を切る。冷蔵庫で2~3時間冷やす。カニサラダフレ~クを細かくさく｡

さいたら、キャベツに入れ､マヨネ~ズを入れ良く混ぜる。更にコ~ヒ~ミルクを入れ良く混ぜる。