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『生』醤油うどん
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『生』醤油うどん-レシピのメイン写真

『生』醤油うどん

さとちゃん☺
さとちゃん☺ @cook_40077701

『生』しょうゆのおいしさが香ります♪
このレシピの生い立ち
キッコーマンのお醤油モニターに当選したので。

『生』しょうゆのおいしさが香ります♪
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キッコーマンのお醤油モニターに当選したので。

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さとちゃん☺
さとちゃん☺ @cook_40077701

『生』しょうゆのおいしさが香ります♪
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材料

1人分
  • うどん 1人前(100g)
  • キッコーマン生しょうゆ 2周まわしかける
  • 卵(黄身のみ) 1個
  • とろろ昆布 お好みで
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる

  2. 2

    ゆで上がった麺をサッと流水で洗う(ぬめりをとる程度)

  3. 3

    うどんを皿に盛り付ける。
    卵、その他のトッピングを盛り付ける。

  4. 4

    最後に醤油をまわしかけます♪

    今回は、お土産でいただいたシークワーサー果汁もかけちゃいました☆

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので、ササッと。このお醤油、使いたい分を、使いたい分だけ出しやすいので便利ですよ( ☆∀☆)

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さとちゃん☺
さとちゃん☺ @cook_40077701
2013/06/07 12:43に公開
いろいろチャレンジして頑張るよん♪チャレンジ心★★★調理レベル★★アレンジ力★まだまだ、修行中です…☺よろしくね☆
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このレシピのキーワード

うどん とろろこんぶ かつお節 卵 卵黄

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