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♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡
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♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡-レシピのメイン写真

♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡

♡スイートハート♡
♡スイートハート♡ @cook_40170807

♡大雑把に簡単に出来る旨いシュウマイ♡
このレシピの生い立ち
アメリカの日系スーパーで手作りっぽいシュウマイが6個入って$5-$6もするけどみんなで食べるとすぐ終ってしまうので、作ってみました。

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材料

２８個分
  • シュウマイ皮 28枚
  • 豚挽肉 1パック
  • ☆玉ねぎ 大1個
  • ☆キャベツ 小1/4個
  • ☆レンコン 12cm位
  • ☆干しシイタケ 中5〜6個
  • ☆にんじん 大半本
  • スープの元 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 冷凍むき枝豆 28粒
  • 乾燥エビ 60g
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作り方

  1. 1

    ☆材料を細かく刻む。

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方1写真
  2. 2

    ☆の刻んだ材料と挽肉をボールで良く混ぜる。よく混ざったら調味料を加えまたよく混ぜる。

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方2写真
  3. 3

    シュウマイの皮で包む。

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方3写真
  4. 4

    火が良く通る様に強火で蒸す。(火が弱いと中まで火が通りにくい。)

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方4写真
  5. 5

    こちらはエビでトッピングしてアレンジしました。

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方5写真
  6. 6

    --

    • ♡簡単で旨い(挽き肉)シュウマイ♡作り方6写真

コツ・ポイント

シュウマイの方がぴったり貼り合わさない分餃子より簡単に短時間で包めます。大雑把でもオッケー☆

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♡スイートハート♡
♡スイートハート♡ @cook_40170807
2013/06/07 12:42に公開

このレシピのキーワード

枝豆 にんじん れんこん キャベツ お肉 豚ひき肉 ほししいたけ 玉ねぎ

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