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オムライスのソース
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オムライスのソース-レシピのメイン写真

オムライスのソース

geisya12gou
geisya12gou @cook_40066281

ふわふわ卵にケチャップだけでは…と思ったらお試しください。電子レンジ使用で簡単です。
フライにもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
行列のできるオムライス屋さんでバイトしていた時に、家でもできないかと思い考えました。
市販品を利用して作るので簡単です。

ふわふわ卵にケチャップだけでは…と思ったらお試しください。電子レンジ使用で簡単です。
フライにもぴったりですよ。
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geisya12gou
geisya12gou @cook_40066281

ふわふわ卵にケチャップだけでは…と思ったらお試しください。電子レンジ使用で簡単です。
フライにもぴったりですよ。
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行列のできるオムライス屋さんでバイトしていた時に、家でもできないかと思い考えました。
市販品を利用して作るので簡単です。

ふわふわ卵にケチャップだけでは…と思ったらお試しください。電子レンジ使用で簡単です。
フライにもぴったりですよ。
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材料

約1人分
  1. トマト 1/4個
  2. ◎デミソース(市販品) 大さじ4
  3. ◎濃い口醤油 少々
  4. ◎水 少々
  5. ◎塩・胡椒 少々
  6. △バター  中さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをさいの目に切り、深めの耐熱容器に入れる。
    皮や種が気になる時は、湯剥き後種を外して使用する。

  2. 2

    1に◎を全て入れ、混ぜ、電子レンジへ。少しグツグツするまで温める。

  3. 3

    2を取り出し、△を加え、ムラ無く混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

デミソースが無い時は、ケチャップ+ソース2・3種を混ぜ使用下さい。十分おいしいですよ。
大人味にする場合は、手順2に「からし」を少量の湯でよく溶いたものを加えて下さい。後味スッキリのソースに仕上がります。

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geisya12gou
geisya12gou @cook_40066281
2011/05/05 07:05に公開
冷蔵庫と相談しながら日々の「ごはん」を作ってます。難しいことは苦手な私…『おいしけりゃいーんじゃん』と楽天主婦をやっとります。よろしくです。
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