アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは荒くみじん切りにする。
- 2
テフロン加工のフライパンで桜海老を乾煎りする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、長ねぎを軽く炒めて火を止める。
- 4
ごはんと桜海老を加えて、軽く塩こしょうをして、切るようにしてよく混ぜる。
- 5
お茶碗によそったら、黒ゴマを散らします。
コツ・ポイント
桜海老は乾煎りすると、さらに香りも食感もよくなります。
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