1、ボールにたこ焼き粉、卵、水を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ生地を作ります。
●水を何回かにわけて入れて下さい。

2、熱しておいた鉄板に油をひき穴８文目まで生地を流し込み、オタテ、コーン、お好みの具を入れます。

3、その上からまた生地をかけます。まわりが固まってきたら、竹串などで裏返して焼いていきます。

4、焼き上がったらお好みのソース、マヨネーズなどをかけお召し上がり下さい。