シェフのクレープデザート
みきゅう @cook_40065435
レシピというほどの物でもないんですが（＾ω＾；）
おもてなしのデザートにも見栄えがいい簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
お友達の元シェフがお店に出していたクレープデザートを、作りやすいように簡単にアレンジしてみました（*･ω･*）覚え書き用に。
シェフのクレープデザート
レシピというほどの物でもないんですが（＾ω＾；）
おもてなしのデザートにも見栄えがいい簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
お友達の元シェフがお店に出していたクレープデザートを、作りやすいように簡単にアレンジしてみました（*･ω･*）覚え書き用に。
アプリでひらく作り方
- 1
焼いたクレープ生地にマスカルポーネを少し厚く塗る。
- 2
蜂蜜をかける。かけ過ぎると甘ったるくなるので、サササ～ッと適量で（＾ω＾；）
- 3
クレープ生地をクルクル丸め、半分に切る。
- 4
皿に綺麗に盛りつけココアを振り掛ける。
- 5
【アレンジ例１】
マスカルポーネの代わりにムース＋ジャムを巻いて、粉砂糖で仕上げても可愛いですね（＾∀＾*） - 6
【アレンジ例２】
あんことホイップクリームや、あずきムースを入れて抹茶をふりかけたら和風なデザートに（＾∀＾*） - 7
こんなんもあります。参考までに→「裏ワザ☆簡単クレープ(ID:18517116)」春巻きで作る簡単クレープです☆
コツ・ポイント
クルクル巻いて盛り付けるだけで、お洒落なデザートに変身です（＾ω＾）
その他、フルーツやアイスクリームを添えれば豪華なデザートプレートにも☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525279
