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ゴーヤでひと品-レシピのメイン写真

ゴーヤでひと品

ルイスとシャンパン
ルイスとシャンパン @cook_40130933

ゴーヤでもうひと品。残ったゴーヤの活用やビールのつまみに5分でできる簡単メニューです!!

このレシピの生い立ち
夏野菜でおつまみを作りたくて試してみました。

ゴーヤでもうひと品。残ったゴーヤの活用やビールのつまみに5分でできる簡単メニューです!!

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夏野菜でおつまみを作りたくて試してみました。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 中1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉、醤油 各小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ラディッシュ(彩り用) 2つ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄めに切り、塩揉みをして数分おきます。

    • ゴーヤでひと品作り方1写真
  2. 2

    1.のゴーヤの水気をきり、そこへマヨネーズ、カレー粉、醤油をいれてあえて、薄切りにしたラディッシュをいれたら完成です。

    • ゴーヤでひと品作り方2写真

コツ・ポイント

カレー粉をいれることで、夏らしいビールがすすむおつまみになります!
また、彩りにラディッシュを入れていますが、コーンやパプリカの余りがあれば入れても。もちろんなくてもOKです。

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ルイスとシャンパン
ルイスとシャンパン @cook_40130933
2013/06/06 09:38に公開
娘がモグモグ食べてくれるものを作りたい!そしてとにかく簡単で美味しい料理を作りたいと思う主婦です。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ カレー粉

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