ボールに小麦粉、片栗粉をいれ、そこにだいこんをすりおろします。

大根の水分で粉をときます。
とろみが出るまで。

２に、みじん切りのネギ、玉ねぎ、天かす、焼肉のたれを入れますを入れます。よく混ぜてください。

フライパンにごま油を引き、3をいれて平たく伸ばします。おおよそ3枚分なので、3回に分けて焼くとちょうどいいと思います。

中火で待ち、フライパンで動かせるよになたら裏返す。

程よい焦げ目が付いたら出来上がり。！！

醤油、ポン酢などかけてお召し上がりください。そのままでも美味しいです。焼肉のたれの量を調節しても構いません。