世界で2番目においしいホットワイン

クックQCT0M5☆
クックQCT0M5☆ @cook_40174173

本当に美味しいホットワイン!
このレシピの生い立ち
4年間何が合うか試行錯誤して誰でも作れるレシピに仕上げました。

世界で2番目においしいホットワイン

本当に美味しいホットワイン!
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4年間何が合うか試行錯誤して誰でも作れるレシピに仕上げました。

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材料

2人〜4人分
  1. 赤ワイン 700ml
  2. 100%オレンジジュース 200ml
  3. 100%アップルジュース(濁っているもの) 200ml
  4. 200ml
  5. 上白糖(入れるだけ甘くなる) 150g〜250g
  6. シナモンセイロン 2本
  7. クローブス 5粒
  8. スターアニス 半カケラ
  9. チェリーヒーリング(ホットワインを注ぐ前にマグに) 20ml

作り方

  1. 1

    お鍋に水、オレンジジュース、アップルジュースを入れて温める。

  2. 2

    湯気がて出来たら上白糖を入れて溶かす。
    シナモンセイロン、クローブス、スターアニスを入れる。

  3. 3

    赤ワインを入れて好みのアルコール度数まで温める。
    長く温めるほどアルコールが飛ぶ。

  4. 4

    コップにチェリーヒーリングを20ml入れて温まったワインを入れる。
    完成

コツ・ポイント

コツがないほど簡単でおいしいホットワインです!
スターアニスとはハッカクです。よく入れ過ぎる人がいますが、半カケラで十分香りは出ます。入れ過ぎると不味くなるので注意!
入れるならクローブスを多めにしてください。(10粒とか)

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