作り方
- 1
鶏肉を食べ易い大きさに切り、コンソメ・塩・酒をまぶし揉みこむ。
- 2
片栗粉をまぶし、油で揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉はももでも良いのですが、ムネ肉でもパサつかず美味しかったです。
お好みで出来上がりに荒引き塩コショウを振っても美味しいです。
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