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お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)
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お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)-レシピのメイン写真

お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

簡単!お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
今回はラー油をかけて頂きました♪

簡単!お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
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簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
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お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

簡単!お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
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簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
今回はラー油をかけて頂きました♪

簡単!お豆腐はレンジでチンして水切りと温めが同時に出来て一石二鳥
(*´╰╯`๓)♬
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簡単なので我が家では定番♪
具材を変えて色々楽しめます(*^^*)
今回はラー油をかけて頂きました♪

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材料

3人分
  1. ミニ豆腐 3パック
  2. えのき 1/3袋
  3. 水 300cc
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 塩・粗びき胡椒 適宜
  6. 片栗粉・水 各大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    お豆腐は4等分に切って耐熱容器に入れ1分半~2分レンジで加熱します。お豆腐が温まっていなければ更に様子を見ながら加熱を…

    • お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら食べよく切った、えのきを入れて火が通ったら調味料を加えます。

    • お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    (2)に同量の水で溶いた片栗粉を回し入れトロミを付け…水気をきった(1)のお豆腐の上に掛ければ出来上がりです♪

    • お豆腐の えのき餡掛け(*^^*)作り方3写真

コツ・ポイント

お豆腐を熱々に加熱して水気を、しっかりきって下さいね(^^)

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2015/07/10 10:46に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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