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お手軽＊ミートソース
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お手軽＊ミートソース

pobucco
pobucco @cook_40164591

コストコで合挽き肉を買ったら♪
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コストコで合挽き肉を買ったので。

倍量作って冷凍保存しておくと、重宝する一品です(*^^*)

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材料

  • 合挽き肉 250〜300g
  • 玉ねぎ 一個
  • 人参 一本
  • トマト水煮缶 一缶
  • ケチャップ お好みの量
  • 固形ブイヨン 一個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、ここに塩コショウを先に入れなじませちゃいます。

  2. 2

    合挽き肉、みじん切りにした人参玉ねぎを焦がさないよう炒めていきます。

  3. 3

    しんなりしたらトマト缶・固形ブイヨン・ケチャップを入れコトコト煮ていき、フライパンのふちがプチプチする迄煮詰めたら完成☆

コツ・ポイント

我が家では、ハインツのケチャップを使って、甘めのミートソースに仕上げます。そして、パスタにはバターを絡めてコクをプラスして頂きます(*^^*)

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pobucco
pobucco @cook_40164591
2013/06/17 12:03に公開

このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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