干しえびのピリ辛ジンジャーチャーハン

すみねえとエル坊 @cook_40124220
体に良い「生姜」たっぷりの、元気が出るチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
体調を崩しがちな蒸し暑い日に、元気が出るような料理でパワーUP!したかったので。
干しえびのピリ辛ジンジャーチャーハン
体に良い「生姜」たっぷりの、元気が出るチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
体調を崩しがちな蒸し暑い日に、元気が出るような料理でパワーUP!したかったので。
作り方
- 1
ナベを熱しサラダ油を入れ、豆板醤と生姜みじん切りを弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
溶いた卵を入れ、火を強めにしてかき混ぜ、半熟になったらご飯を加え、炒める。
- 3
酒・スープ素・塩こしょうを加えさらに炒め、ニラ・干しえび・白ねぎ・おろし生姜を加えて炒める。
- 4
ナベ肌からしょうゆ・ごま油を加え、さっと炒める。
- 5
皿に盛り、レモンを添える。
コツ・ポイント
冷蔵庫で余っている人参などがあれば加えてOk!
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