合い挽肉入りニラ玉

合い挽肉入りニラ玉-レシピのメイン写真

合い挽肉入りニラ玉

ドラゴンフィッシュ @cook_40081221

挽肉で美味しいニラ玉を作ろう

このレシピの生い立ち
ID=17545519のふわふわー豚ニラ玉を参考に、豚バラ肉を合い挽肉に変えてやりました。

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材料

1人分

ニラ二本
卵 1個
合い挽肉 50g
マヨネーズ小さじ1
砂糖小さじ1
白ごま適宜

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作り方

1

油をひいたフライパンで挽肉を炒め、ニラを加えて炒める
2

卵に少量のマヨネーズと砂糖を入れて混ぜる
3

フライパンに2を周りから入れて半熟にする
4

好みで白ごまを振る

コツ・ポイント

卵を焼きすぎないよする。

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ドラゴンフィッシュ @cook_40081221

2013/06/03 23:13に公開

静岡県の男性です。週末の酒の肴と家族向けに工夫して使っています。

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このレシピのキーワード

ニラ玉ニラ卵合い挽き

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