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チキンとトマトのシーズニング焼
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チキンとトマトのシーズニング焼-レシピのメイン写真

チキンとトマトのシーズニング焼

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

便利なシーズニングソルト。トマトの酸味とよく合います。
このレシピの生い立ち
シーズニングソルト、クレイジィーソルトなどハーブ入りの塩か簡単に美味しく出来て急いでる時は大助かりです。トマトを加えてさっぱり仕上げ。

便利なシーズニングソルト。トマトの酸味とよく合います。
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チキンとトマトのシーズニング焼

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

便利なシーズニングソルト。トマトの酸味とよく合います。
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シーズニングソルト、クレイジィーソルトなどハーブ入りの塩か簡単に美味しく出来て急いでる時は大助かりです。トマトを加えてさっぱり仕上げ。

便利なシーズニングソルト。トマトの酸味とよく合います。
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材料

  • 鳥もも肉 2枚
  • シーズニングソルト(ハーブ入り塩) 適量
  • トマト 大2個
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉は余分な脂を落として、一口大に切る。

    肉にシーズニングソルトをしっかりまぶし10分以上おく。

  2. 2

    トマトは横半分に切った後、やや大きめに切る。

    • チキンとトマトのシーズニング焼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々を熱し、鳥もも肉をしっかり焼き色がつくまで焼く。

    • チキンとトマトのシーズニング焼作り方3写真
  4. 4

    3にトマトを加えて全体をざっくり混ぜ合わせたら火を止めて、パセリをちらし出来上がり。

    • チキンとトマトのシーズニング焼作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブ入りソルトで、しっかり下味をつける。
トマトの酸味を失いたくないので、加えた後は火はすぐに止めトマトが崩れないように仕上げる。

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ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
2015/07/06 15:19に公開
無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
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このレシピのキーワード

トマト 鶏もも肉 ハーブ

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