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簡単♪豚肉と長ねぎの塩ダレ炒め
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簡単♪豚肉と長ねぎの塩ダレ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉と長ねぎの塩ダレ炒め

meg526
meg526 @cook_40046866

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豚肉と長ねぎを塩ダレで炒めました♪
シャキシャキの長ねぎが美味しい◎

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シャキシャキの長ねぎが美味しい◎

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シャキシャキの長ねぎが美味しい◎

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材料

  • 薄切り豚肉(バラがおすすめ) 300gぐらい
  • ○片栗粉 適量
  • 長ねぎ 2本
  • サラダ油 適量
  • 塩ダレ( ID:18607999 )
  • ★塩 小さじ2
  • ★おろしにんにく(チューブでも) 小さじ4
  • ★ごま油 大さじ2(小さじ6)
  • ★酒 小さじ8
  • ★粗挽き胡椒 ふたつまみ
  • ★刻みねぎ 大さじ4ぐらい
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    長ねぎは1cmぐらいの厚さの斜め切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎから炒める。

  5. 5

    長ねぎに油が回ったら、豚肉も入れて炒める。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、1のタレを回し入れて全体に絡めてできあがり♪

  7. 7

    2015.7.7
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

    • 簡単♪豚肉と長ねぎの塩ダレ炒め作り方7写真
  8. 8

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コツ・ポイント

・長ねぎの炒め時間はお好みの食感によって調節してください。

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meg526
meg526 @cook_40046866
2015/07/06 15:19に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 豚薄切り肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016852
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