やわらか～♪カブと厚揚げの煮物
キンキンちゃん @cook_40049335
2014.12.3話題入り感謝♡
煮る時間はたった５分！なのにやわらか～♪
しみ込んだだしがウマウマです☆汁も飲んでね♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなカブが売ってたので、厚揚げと煮てみました
やわらか～♪カブと厚揚げの煮物
2014.12.3話題入り感謝♡
煮る時間はたった５分！なのにやわらか～♪
しみ込んだだしがウマウマです☆汁も飲んでね♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなカブが売ってたので、厚揚げと煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きして半分に切る。
カブは皮をむき４つに切る。 - 2
鍋にだしと＊の調味料とカブと厚揚げを入れ火にかける。
- 3
沸騰してきたらフタをして中火で５分煮る。味がしみるまでフタをして３０分くらい放置。
- 4
＜葉っぱも入れる場合＞
洗ってざく切りした葉を（３）で4分煮込んだところで鍋に入れ、さらに１分煮てください。 - 5
＊葉っぱは別料理に使ったので今回は葉っぱなしです。葉っぱもおいしいですよ～♪
- 6
＊お好みで七味やゆず胡椒をかけてもおいしいです！
- 7
大きなカブをゲットしたので、葉っぱ入りです^^柔らかくて美味しいです！
-
- 8
2014年12月3日話題入りしました～！
作ってくださった皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
顆粒だしでもおいしいけど、昆布とかつお節でとっただしを使うととおいしさupです！
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