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海苔とおかかのシンプルパスタ
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海苔とおかかのシンプルパスタ-レシピのメイン写真

海苔とおかかのシンプルパスタ

まいえんこ
まいえんこ @cook_40112769

冷蔵庫にな~んにもない時に、お腹がすいたけど面倒くさ~い時に、作るパスタです♪
(写真はたまたまあった水菜入り)
このレシピの生い立ち
中学生の頃、読んでいたコミックマンガの余白で原作者が紹介してたレシピだったと思います。
自分でアレンジしてもう30年くらい食べ続けてます。

冷蔵庫にな~んにもない時に、お腹がすいたけど面倒くさ~い時に、作るパスタです♪
(写真はたまたまあった水菜入り)
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中学生の頃、読んでいたコミックマンガの余白で原作者が紹介してたレシピだったと思います。
自分でアレンジしてもう30年くらい食べ続けてます。

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海苔とおかかのシンプルパスタ

まいえんこ
まいえんこ @cook_40112769

冷蔵庫にな~んにもない時に、お腹がすいたけど面倒くさ~い時に、作るパスタです♪
(写真はたまたまあった水菜入り)
このレシピの生い立ち
中学生の頃、読んでいたコミックマンガの余白で原作者が紹介してたレシピだったと思います。
自分でアレンジしてもう30年くらい食べ続けてます。

冷蔵庫にな~んにもない時に、お腹がすいたけど面倒くさ~い時に、作るパスタです♪
(写真はたまたまあった水菜入り)
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中学生の頃、読んでいたコミックマンガの余白で原作者が紹介してたレシピだったと思います。
自分でアレンジしてもう30年くらい食べ続けてます。

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材料

2人分
  • パスタ麺 200g
  • ベーコン(なくてもOK) 2枚
  • 長ネギ(斜め切り) 1/2本
  • ●鰹節 1袋(3g)
  • ●海苔(手でちぎる) 1枚
  • ●つゆの素(3倍濃縮) 大さじ2
  • ゆで汁 100cc
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。塩は要りません。
    (我が家はすっかり「レンチン茹で」です(๑≧౪≦))

    • 海苔とおかかのシンプルパスタ作り方1写真
  2. 2

    ボールに●を混ぜておきます

  3. 3

    茹で上がり1分前、フライパンにオリーブオイルを入れ、あればベーコン、次に長ネギを炒めます。直ぐ火が通るので炒めすぎ注意。

  4. 4

    ●を加え、ゆで汁投入!次いでパスタも投入~!
    ささっと和えてできあがりです。ここまでの炒め時間ざっと90秒!?

コツ・ポイント

軽く火を通せばいいものばかりなので、ネギの量を多めにして、食感が残る程度ササッと火を通すと美味しいです~。パルメザンチーズをたっぷりかけて簡単和パスタ完成で~す!

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まいえんこ
まいえんこ @cook_40112769
2013/06/05 14:05に公開
9歳&6歳の姉妹ママです♪手抜きしたいけど要領わるい私・・今日ある食材で作れるレシピを毎日検索♪皆さんのレシピが最強の料理マニュアル♪♪
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 ベーコン かつお節 長ネギ

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