☆美味しい～かれいの煮つけ☆
時短料理には見えない～一品です＾＾
パルスイート（砂糖）ローカロリー＾＾
このレシピの生い立ち
よく食卓にでていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイ以外の調味料を鍋で一度沸騰させます。
その間にカレイをキッチンペーパーで水気などをしっかりふいてください。 -
- 2
１が沸騰したら、火をとめて、カレイをいれます。
-
- 3
そのまま弱火～中火で落としぶたをして5分くらい煮詰めます。
たまに汁を身にかけてください。
-
- 4
落としぶたをはずしてまた数回汁をかけてできあがり。
汁を煮詰める手前くらいがちょうどいいと思います。
※煮詰めすぎ注意！ -
コツ・ポイント
・しょうがはスライス1/2かけらがあればその方がいいと思います。
・醤油はあるなら薄口のほうが色がきれいにつくと思います。（写真は普通のお醤油です）
・今回お砂糖はパルスイートを使用して、大3弱でもけっこう甘かったので、調整して下さい！
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