白菜はざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。

鍋にツナ缶の油少々を熱し、白菜とにんじんを炒める。ツナ缶も油を切って入れ、炒める。

水を50mlほど入れ、粉末だしの素と塩麹を入れてふたをして野菜が柔らかくなるまで煮込んでできあがり！

※塩麹の分量は味見をして調整して下さい。